Bienvenue au restaurant L'Envol au Rayol Canadel sur Mer
Une expérience gourmande face à la Méditerranée
Au Rayol-Canadel-sur-Mer, entre Le Lavandou et Saint-Tropez, découvrez une cuisine bistronomique de saison dans un cadre d’exception, avec une vue imprenable sur les Îles d’Or.
L'Envol s'accorde une pause hivernale...
Le restaurant l'Envol sera fermé pour sa pause hivernale du 15 novembre 2026 au 3 février 2027 inclus.
Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le 4 février 2027.
Horaires exceptionnels du 2 au 14 novembre 2026 :
Déjeuner : fermé du lundi au jeudi.
Dîner : fermé les 3, 4, 9 et 10 novembre.
L'art de savourer l'instant présent
Niché sur les hauteurs du Rayol-Canadel-sur-Mer, au sein de l'Hôtel La Villa Douce, L'Envol vous accueille pour une parenthèse gourmande face à la mer.
Dans une atmosphère élégante et conviviale, laissez-vous séduire par une cuisine méditerranéenne créative, imaginée au fil des saisons.
Du déjeuner ensoleillé au dîner sous les étoiles, chaque moment se savoure avec, en toile de fond, le panorama exceptionnel sur les Îles d'Or.
Un restaurant ouvert à tous, résidents de l'hôtel comme visiteurs extérieurs.
Côté cuisine et cave
La cuisine et la cave
Une cuisine méditerranéenne, un cadre d'exception.
Niché au cœur de l'Hôtel La Villa Douce 4 étoiles, au Rayol-Canadel-sur-Mer, le restaurant L'Envol accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs extérieurs.
Notre Chef Théo Duval y imagine une cuisine bistronomique légère et créative, inspirée des saisons et des douces saveurs méditerranéennes.
À quelques kilomètres du Golfe de Saint-Tropez, profitez d'une parenthèse gourmande au calme, loin de l'effervescence du littoral, avec une vue panoramique sur la Méditerranée et les Îles d'Or.
Pour accompagner chaque instant, découvrez notre sélection de vins de Provence, champagnes, apéritifs et digestifs, ainsi que nos cocktails et créations sans alcool.
Le Bar Lounge et le Club Papillon
L'art de prendre son temps
Face à la Méditerranée, notre Bar Lounge vous invite à prolonger le plaisir autour d'un cocktail signature, d'un verre de vin de Provence ou de quelques tapas à partager.
À la saison plus fraîche, le Club Papillon, situé au 3ème étage, dévoile une atmosphère plus intimiste, idéale pour savourer un moment de convivialité.
Deux ambiances, une même invitation à profiter de la douceur de vivre.
Les événements
Bien plus qu'un restaurant
Des instants à vivre et à partager.
À L'Envol, les plaisirs de la table se prolongent au fil des saisons.
Soirées musicales, rendez-vous gourmands, journées de détente autour de la piscine chauffée et événements privés, autant d'occasions de découvrir notre établissement autrement.
Des expériences imaginées pour savourer pleinement l'art de vivre méditerranéen.
Une gastronomie engagée
Notre engagement écoresponsable
Le plaisir de bien recevoir, avec des valeurs qui nous ressemblent.
À L'Envol, notre passion pour la gastronomie s'accompagne d'une attention particulière portée aux produits, aux producteurs et à notre environnement.
Notre restaurant est distingué par 2 macarons Écotable et labellisé Vignobles & Découvertes. Une démarche qui s'inscrit dans les engagements de l'Hôtel La Villa Douce, également labellisé Clef Verte.
Des reconnaissances qui reflètent notre attachement à une restauration plus responsable et aux richesses de notre territoire.
Vos séminaires prennent de la hauteur
Un emplacement exceptionnel
Offrez à vos collaborateurs un cadre inspirant, entre mer et nature, à quelques kilomètres du Golfe de Saint-Tropez.
Au cœur de l'Hôtel La Villa Douce 4 étoiles, profitez d'une salle de réunion équipée et lumineuse, pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, ainsi que d'une restauration sur mesure au restaurant L'Envol.
Un environnement privilégié pour conjuguer travail, convivialité et sérénité.
